Når kyllingen er gjennomstekt har du i vann og buljong, soyafløte, bønner og knuste tomater. Det trengs kanskje overraskende mye sukker for å balansere ut den sure smaken fra tomatene
- 1 kyllingfilet- 1/2 eple- 1/2 løk- 1 ss smør eller margarin- 1 ss karripulver- 1 boks (400 g) grovhakkede tomater- 1 dl vann- 1,5 dl matfløte- 1 grønnsaksbuljongterning- 1/2 ts sukker- salt og pepper- persille- 1 ss snøfrisk- 1/2 ss lett kesamBle du fristet. 1 ss karripulver
Jeg valgte å lage med kylling, tomat, creme fraiche ogkarri samt litt grønnsaker. Smak til med salt. Suppe kan man lage i alle slags varianter og nesten like gode blir de alle sammen
Det er alltid bra med få ingredienser og enkel tilberedningsmåte. Smak til maten med evt. litt sukker for å dempe den syrlige smaken på tomaterog sitron)
Rens kyllingen og riv kjøttet i strimler med fingrene. Server med ferske rundstykker eller Nan brød. Tilsett karri, creme frech og tika masala, rør til det er blandet sammen
Tilsett kyllingkjøtt i biter, som du har stekt på forhånd, matfløte og smak til med salt og pepper. Ihvertfall hvis det er en mettende og velsmakende suppe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.