Jeg kom endelig i gang igjen og strikka en til ei venninne til jul. Og mest fordi jeg er ferdig med kaunikofta (mangler å sy på knapper), og ikke har fått garnet jeg har bestilt for å få gjort ferdig nancykofta jeg holder på med enda, og har strikket opp garnet jeg hadde kjøpt til ørevarmerene er jeg i gang med kjøkkenkluter igjen
Det begynte med Toros meksikanske gryte, og derfra var veien kort til pizza (. I Oslo er tacofeberen for tiden høy, og nivået har blitt skyhøyt, etter at hipsterne dro til Mexico og forstod at det foreldrene hadde servert var noe mjæl
og skal spare det meste til jul forhåpentligvis. Når det er ferdig smeltet tilsetter du søtning (jeg bruker yaconsirup eller agavesirup ) og litt vaniljepulver
Når man spiser det samme til middag hver fredag er det greit å kunne variere litt. Jeg deler dem i ganske små biter, steker dem med spisskummin og legger dem til sides
Speltlompepizza er herved kåret til min nye favorittpizza. Det tok svært kort tid å gjøre i stand og jeg innrømmer at jeg også måtte ha det til middag dagen når jeg først prøvde dette
I tillegg er det mye sunnere og du unngår mye unødvendig salt, som ikke er bra for noen av oss. Trenger ikke lese resten av menyen, unntatt dessertmenyen da så klart
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.