JADA, JEG VET JEG HAR HATT OPPSKRIFTER OM LØK-KOMPOTT PÅ BLOGGEN TILDLIGERE. Men siden løk og epler er veldig sunt, veldig smakfullt, løk er billig og det er så lett å lage noe godt av løk
Andebryst er enkelt å tilberede bare du passer steketiden slik at de ikke blir tørr og seig. Jeg steker filetene først pent brune på stekepannen, så settes de inn i stekeovnen på ganske lav temperatur
Å lage pølser er ikke stort mer komplisert enn å kverne kjøtt. Er du en av de som har en kjøttkvern til kjøkkenmaskinen din, og lurer på hva den litt traktlignende rare tuten er til, så er det pølsehornet
Gåsepølser og andepølser har vi ikke mye tradisjon med i Norge, men både kjøttet og fettet er sunt. Ja, fettet har nesten de samme verdiene som jomfruolivenolje, hva enumettet og flerumettet fett angår
Det er endelig påske, og ukens tre-retter kan du faktisk kokkelere rett på bålet eller grillen. Finn frem det du har av mat på hytta, gjør noen forberedelser, og ta med hele familien UT på lunsj eller middag
Skjær det løse skinnet av torsketungene, skyll og tørk dem lett. Vend torsketungene i pisket eggehvite, og så i en blanding av griljermel, revet ingefær, salt og pepper
Nyttårsaften har alltid vært dagen for de store måltider når jeg er involvert. Denne gangen ble det en relativt stille nyttårsaften, med seks personer og seks retter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.