SLIK JAMIE OLIVER LAGET DEN. Med min egnen vri selvsagt. . Dette er en billig, lettvint og smakfull rett. Jeg tenker først og fremst på at den passer inn hos dem som har tenåringer som vokser og trener
ut løkpannen med noe av væsken. Jeg har hatt vill fisk på menyen så ofte som mulig i vår. Denne uken har vi hatt stekt makrell, spekesild og fiskekaker og nå har jeg vannet ut to pakker klippfisk til helgens klippfiskgryte
Del reinsdyrkjøtt (eller annet mørt kjøtt) i tommelfingertykke strimler og. pakk inn i spekeskinke. Stek i panne med litt smør hvis skinken er mager, 1-2 min på alle kanter
Bruk stekepanne. Smøret skal være varmt uten å være brunt. Løk, kjøttdeig, salt og pepper blandes i pannen med en gaffel og brunes litt, slik at kjøttet blir gjennomstekt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.