På menyen i dag står løvbiffmed blomkålmos. En skife ceddar på løvbiffen var heller ikke ueffent. Fordelen med mørke høstkvelder er at man kan være inne og holde på med god samvittighet
Smak til med salt, pepper og brun farin. Stek løvbiffene og hold dem varme, f. Serveres umiddelbart med nykokt pasta eller poteter, sausen og en frisk salat
person med salt og pepper, rett på steikepannen. Selleristappe er utrolig godt og sunt, og selv om det er en grønnsak som vokser under jorden har den en lav GI (den påvirker blodsukkeret i liten grad, noe som er veldig bra for mennesker med Diabetes og ellers andre som ikke tåler så godt karbohydrater eller bare ønsker å unngå de)
Alternativt kan retten serveres med gulrotpuré, men ertepuré gir mer smak til retten. Det har blitt altfor lite fisk til middag her i huset over en lenger periode og det måtte jeg gjøre noe med
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Forretten er det første møtet med maten og det er en perfekt start på et måltid. Kamskjellene steker du kort i stekepannen og du kan lage ertepuréen klar på forhånd
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Vil du lage med potetbåter eller koktepoteter ved siden av settes dette på nå. Hakk opp bacon og stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
Del løvbiffen i passe små skiver. Krydre det med salt og pepper og ha det over i en jerngryte. Ha på salt og pepper og hell det hele over i gryten sammen med grønnsakene
Nå har jeg begynt i full jobb med to små barn som skal i barnehage og overleve imens middagen blir ferdig etter en lang dag for oss alle, så i ukedagene går det i enklere og sunne middager for familien
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.