Det som ofte er en stor utfordring er å spise noe annet enn bare kald julemat fra julemiddagen, i den sammenheng kommer julepålegg inn i bildetDe siste dagene har Guri og jeg vært i Trøndelag og som vanlig før Jul går mye tid til med å lage mat
Om du har lyst til å gi bort noen glass, lager du bare dobbel porsjon. Her hjemme begynner vi så smått å tenke på jul, om du bruker en kilo eller to av gresskaret til å sylte ned, har du gjort noe lurt
Det finns sjølvsagt mange måtar å lagelammerullen på, om lag like mange som det finns husmødre. Av og til skulle ein ønske ein kunne sjå inn historia si glaskule, og avsløre kven som i ein lys augneblink fann ut av det lite kjøttfylte stykket mellom ribbene og halsen på sauen og lammet kunne fyllast med litt meir kjøtt, krydder og andre godsaker, og rullast i hop – for deretter å kokast og leggast i press
I år skal vi imidlertid være hjemme og da må jeg ha hjemmelagetlammerulltiljulefrokosten og den smaker jo bare tusen ganger bedre enn den du får kjøpt i butikken
Hjemmelaget seigmenn har vært en juletradisjon i min familie så lenge jeg kan huske. Klipp dem over en bolle med sukker som de kan lande i, bruk en skje til å rulle de så alle kanter er dekket
Jeg har allikevel gått og tenkt på at jeg ønsker å lage en versjon med quinoa istedet for hvit ris. Så etter et par forsøk har jeg kommet frem til denne oppskriften på vegisterkaker med quinoa og tradisjonelle julekrydder, perfekt tiljulematen
Utrolig nydelig og bør prøves til alle som liker typen rekesalat/skalldyrsalat med dill og rødløk. Jeg ville lage noen lavkarbobrød (inspirasjon hentet fra Carolines hamburgerbrød) da jeg hadde skikkelig lyst på scampi, dressing og brød
Bruk en gaffel til å ta de ferdige kjeksene ut av vaffeljernet. 1Sett i stikkontakten til håndmikseren. 1Visp smør og sukker med håndmikseren til det har blitt hvitt, altså lyst og luftig, slik som på bildet. 1Sett i stikkontakten til vaffeljernet og la det bli varmt
Lett å lage er det også,her får du oppskriften. Varm vann og sirup til det er fingervarmt. jul. Tilsett salt, vann og sirupsblandingen, rosiner og elt inn mel til en passe fast deig som knapt slipper bakebollen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.