2. Ta
av skallet på tomaten og bruk små siden rivjernen for å rive.
6. Ha
dem opp i alt og bland alt godt. Den blir veldig bløt ( mye væske pga løken og tomaten), men sånn skal det være. Den skal hjelpe å sitte fast på lefse.
Slik gjør du Ha alt det tørre i en bolle Tilsett smøret og kna det inn i melet med fingrene Tilsett vannet, ca halvparten, og bland med hendene tilsett litt og litt vann mens du elter inn legg deigen på bordet og kna godt til du har en glatt fin deig som ikke henger fast i fingrene
Bland alt og elt deigen godt, helst i en kjøkkenmaskin. Trill ut 12 boller, dekk dem til og la dem hvile i 15 minutter før du kjevler dem ut og steker dem. 15 minutter før du kjevler dem ut og steker dem
Ingrediensene i min utgave er en blanding av mine favoritter, original oppskriften og grønsaker som har vært tilgjengelige ved første prøving (ogdermed fulgt med lige siden)
Finmal spisskummen og bland den sammen med resten av krydderet. Tortilla lefse er en annen ting som pleier å inneholde litt skumle ingredienser som palmolje og konseveringsmidler
Rør alt godt sammen, og smak til med eventuelt mere sitronsaft eller salt. Bytt ut laksen med mango. I Norge har vi god tilgang på kvalitet, og den røde fisken er svært sunn samtidig som den er smakfull og meget anvendelig
Smurte lefser er strålende som matpakke, lunsj og til middag med salat til. Jeg brukte vanlig grønn pesto på halvparten av lefsene og rød pesto med mozzarella og pepperoni på resten
Dersom ikke alt spises med det samme kan de fryses. Husker ikke hvor jeg har fått oppskriften fra eller om jeg rett og slett har komponert den selv hehe
Smør en panne lett med smør eller olje og legg tortillaen i. Det er ikke så farlig om tortillaen ikke blir helt rund-det fikser du ved å bruke et lokk til å trykke ut med
Då eg posta frittataen med vårløk, bønner og fetaost i går, vart eg gjort merksam av ein observant lesar at eg blanda saman det spanske og det italienske namnet på denne retten
Hun har lest til eksamen i hele dag, og syntes det var godt med et avbrekk i puggingen. Jeg ønsker henne masse lykke til med eksamen, dette klarer du fint
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.