Del deigen i 5-6 like biter og lag små boller. Deig. 8 dl mel 2 dl lunken melk 7 g tørr gjær 1 egg 1 egg hvite 2 ss smeltet smør 1 ts salt Ha alt i kjøkkenmaskinen og elt til en smidig deig
IngredienserTyrkisk dolma / paprika (ca. Kok opp vann (ca 1-2 glass) med tomatpure, hvitløk, buljong og salt. 2 dl yoghurt, bruk en hvitløkpresse og ha i 2-3 fedd hvitløk. 2-3 fedd hvitløk
TwitterFacebookGoogleE-postSkriv utLik dette. Suppen ble servert med simit, tyrkisk sesambrød. Server gjerne frisk persille og simit, tyrkisk sesambrød, til
Selve deigoppskriften har jeg hentet, med noen justeringer, fra en bok om mat fra Gaziantep, en region i sørøst-Tyrkia som er kjent for gode pide (og god mat, sånn generelt sett)
Kebab (Tyrkisk kebab). 2 -3 porsjoner. Sett de på grillspyd og grill de i 5-6 minutter på hver side,. og stek de i ovnen 200 grader i ca 10-15 minutter. Stek formen i ovnen 200 grader sammen med kebabene, 10-15 min. 2 -3 porsjoner
1 pose Tyrkisk Pepper (denne hakker du i stykker til små biter, legg de i en pose og slå de i stykker). 1 pose Tyrkisk Pepper (denne hakker du i stykker til små biter, legg de i en pose og slå de i stykker)
Men tyrkisk vin laget på druen muskat var den beste vi fant. Vi spiste grillede lammekoteletter, lammeskank, seabass med spinat og hollandaise (bedre saus til fisk skal man lete lenge etter), bouillabaisse, hummer og vi prøvde flere typiske tyrkiske retter som var super gode
Tsjl-br. Får du ikke tak i pul biber (milde tyrkiske chiliflak også kjent som Aleppopepper) kan du fint erstatte med røkt paprika eller vanlig paprikapulver
Jeg har samlet de 4 beste (pannekaker, lapper,havrelapper) oppskriftene som har slått an, og denne gangen kommer det proteinrik kosemat på bloggen. Sunne frokostpannekaker på 1-2-3, oppskrift her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.