Jeg velger her å surre den irømmemed kantareller og servere med agurksalat og cherrytomater. Det er mye tilbehør som passer til ørret som salsa verde, fløtesaus, soyasaus, eller bare med stekesjy, salat, tomat og agurk
Søndagsmiddag må gjerne kreve litt mer tid og forberedelse enn hverdagsmiddagene, men når helg er jobbhelg er det kjekt med en enkel middagsrett som allikevelgir det lille ekstra
I. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. N. O. R. S. K. E. Y. P. T. B. U. L. ø. p. &. j. ). r. a. d. s. o. n. e. l. m. g. å. y. D. t. h. v. f. k. ,. u. -. b. 2. 0. c. 1. 5. A. 7. %. æ. H. 3. G
En rømmeklatt er også godt til. Renskåret laks, krydret medulike smaker, grillklarialuminiumsboks. Potetene skal være helt gjennomstekte og laksen skal flake seg
Stek laks (helst fersk) i panna med en klart smør, salt og pepper. Server sammen medlittrømme, dill og kanskje en liten skvett sweet chilisaus (er sååå fan skjønner dere)
Start med å forberede laksen. scampiichilli (fra Sjøveien), soyasaus, rømme og østersaus. Den krever kort tilberedning og du kan varierei det uenderligemed smaker og tilbehør
Dagen etter fikk jeg derfor nydelig ovnsbakt laksmed currysaus. no – finkildetilmatinspomedfisk. Her om dagen sa jeg «blææ, vilikke ha laks» i en skikkeligbarnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisktilmiddag
Krydre lakseskivenemed salt og pepper og legg noen blader basilikum på toppen. Denne fantastiskelaksen, som er en variant av Ole Martin Alfsen sin, serverer du med hjemmelagd potetmos og en grønn salat
Bland sammen mariaden og bland innmedlaksen. Denne forretten ble jeg servert på en bedre middag jeg hadde iWientidligerei vår, og kombinasjonenlaks, avokado og cayennepepper var så utrolig god
Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.