LAKSEFILET MED VIN-/PURRESAUS OG AVOCADO
Torilds mat
Torilds mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 personer
  • 50 grader til å holde fisken varm
  • 4 (store) porsjonsstykker laksefilet (ørret) med skinn
  • 1 stor purre i tynne ringer
  • 4 sjalottløk, finhakkede
  • 2 ss olje
  • 2 dl hvitvin eller rosévin
  • 2 dl fiskebuljong (2 dl vann + 1 terning fiskebuljong)
  • 1/2 ts oregano
  • 1/2 ts timian
  • 1/2 ts (røket) paprika
  • 1/4 ts pepper/cayennepepper
  • 2 dl kremfløte
  • 2 stk avocado i båter
  • 1 rød paprika i mindre biter

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.