Vi kaller den bare for limedressing – og dette er en av mine favorittdressinger spesielt nå i grillsesongen – men egentlig året rundt fordi den er en sånn “all around” dressing du vet -som smaker nydelig til kjøtt, fiskeretter og vegetarmat og denne limedressingen bruker jeg alltid på tapasbordet
Rør alle ingrediensene godt sammen og smak til med pepper og presset sitron. Nydelig dressing til kylling, lam, pølseretter og godt som dressing på enkelte salater
Her deler jeg en sterk tomat chutney med deg. Chutney betyr mos eller puré av frukt eller grønnsaker. Forskjellen fra syltetøy er at det brukes en god del krydder og mindre sukker
Med en kjøkkenmaskin er det jo stort sett bare å putte alle ingrediensene oppi, kjøre et par omganger, la det stå og virke… og vips så er det bare å steke kakene og spise
En skikkelig sterk suppe,som ble helt fantastisk med chorizo-pølse i. Servert med creme-fraiche og et ostesmørbrød ble dette mandagsmiddag til Gubben og meg
Èn stripe med hot sauce er faktisk nok for å få en deilig sterk smak. - Fukt baguetten med litt vann. - Fyll den godt, og ikke minst topp den godt med masse ost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.