Fyll bladene med krabbesalaten. Ta ett og ett blad av hjertesalaten. Serveres med krispi brød. 400 gram krabbekjøtt (krabbekjøtt ogkrabberogn). 1 dl yoghurt naturell. 2 ss finhakket dill. 1 ss lodderogn
Rør sammen snøfrisk, dillog creme fraiche og smak til med sitron. Så i kveld kjører jeg en myk oppvarming til selskapssesongen med disse enkle lakserullene som både kan brukes som apertif, fingermat eller til ogmed forrett
Passer veldig godt sammen med rødvin synes nå jeg, men det er smak og behag. Enkelt når man skal ha tapas til mange da det ikke er nødvendig med hverken steking eller koking
Jo, det var fordi den altså var i skarp konkurrence med vietnamesiske forårsruller og spicy thaisalat, som jeg også havde stået og brugt det meste af eftermiddagen på at lave
Min favoritt er helt klart pizza med blomkålbunn og denne. Juster med litt vann om nødvendig. Det finnes mange artige varianter av sunne pizzaer og pizzabunner der ute
For dilloljen, kutter du løst opp dillen, legg i en blender, kjør raskt med olje og la stå. Skreien, legger du i vakuumpose med litt olje, litt sitron, salt og pepper
Derfor bestemte jeg meg for å gi meg i kast med å gjenskape hovedretten til mine kjære – kyllingbryst sous vide med byggkorn, asparges og grillet hjertesalat akkompagnert med en deilig, myk og syrlig saus basert på god kyllingkraft
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.