Server med en god salat og litt godt lavkarbobrød. Smak til med salt. Kok fløte, dill og hvitløk i en bredbunnet panne til fløten tykner litt - jeg bruker en teflonbelagt stekepanne
En fryd for øyet og en fryd for ganen er denne asia-inspirerte salaten. Vi spiste denne salaten sammen med focaccia, men toast eller baguett passer godt til salaten
En morsom vri på rekerog pasta, en utrolig velsmakende saus med grovhakkede tomater og masse krydderurter, rekene må bare så vidt røre stekepannen, ellers blir de seige og lite gode
Jeg vet at det ikke er så vanlig å tenke på indisk måltid med grønn farge (såfremt det ikke er en rett med spinat), det mest vanlige er rød eller gul farge på sausene på grunn av gurkemeie
Da er det også mye "morsommere" å spise maten som de selv har vært med på å lage. Hell i vann, tilsett buljongterninger, tomatpuré, poteter, timian og pepper og la dette koke til potetene er nesten møre
Nå tenker du muligens, nei enda en oppskrift medkoriander gitt. Servert med raitamiks som dipp. Er hun ikke lei, men faktisk så er jeg selv virkelig overrasket over bruksområder og omfanget av pastene mine
Suppe med nykål og kokosmelk. Serveres med grovt brød. Den er nydelig som den er, men du kan også tilsette annen sjømat som du liker som reker, krepsehaler eller blåskjell
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.