De jeg har med i denne oppskriften passer veldig bra å ovnsbake. Ovnsbakte rotgrønnsaker er skikkelig bra høstmat…rotgrønnsakene er i sesong og så smaker de inmari godt og passer til både hverdags til f
De både ser super lekre med masse farger, samtidig som de er kjempe sunne og smaker deilig. Til min store glede, er det høysesong for norske rotgrønnsaker
Hos oss ble det som tilbehør til torsk med paprikasmør i dag. Rotgrønnsaker og høst hører sammen. Ovnsbakte rotgrønnsaker er veldig enkelt, og bortsett fra skrelling og kutting gjør de seg selv der de står i ovnen og baker
Legg fisken oppå grønnsakene og smak til med salt, gjerne tangsalt. Sett dem i en ildfast form med soppolje og salt, stek i en vedfyrt ovn (eller sett formen i vanlig ovnen på 175 °C) til grønnsakene er al dente
Del laksen i terninger, og bland inn med kokosmelk og grønnsaker. Spicy teriyaki laksesuppe. Server gjerne med fullkornsris, byggris, quinoa eller en grovbrødskive
Dette er en helt nydelig laksesuppe og en klar favoritt blant suppene mine. Når det gjelder ingrediensene så går det bra å skifte ut rødløk med vanlig løk og vårløk med purre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.