Etter en ny time hos ernæringsterapeuten er det på tide å kutte ut melkeprodukter ogdermed var det fram med kokebøkene for å hente litt inspirasjon til middag
Den ene er dagens oppskrift- kikertgryta medkokosogkarriog den andre er en laksemiddag med en uslåelig smakskombinasjon som jeg faktisk ikke har delt på bloggen… ennå
Bland kokosmelkmed krydder og soyasaus i en bolle, og hell over. Dette er en rett ei venninne av meg, Marit, lagde for litt siden, og som frista veldig å prøve ut
Her har jeg lagd en wok med herlige grønnsaker, litt nudler og en kokos- ogkarrisaus. Varm en wokpanne evt stor stekepanne med litt kokosoljeog ha i hvitløk og løk
Det er masse godt og spennende man kan lage med fisk, men det er ikke så lett når mannen i huset liker fisken best kamuflert i en grateng eller i plukkfisk
Deilig kylling kokos gryte med masse smak , raskt og enkelt. Brun kyllingen på begge sider i en panne med smør og litt olje, ta ut kyllingen og sett til side
Her er lammecarré servert med råstekte mandelpoteter, fyllt tomat, og portobellosopp med pesto. Smak til med salt og pepper og fordel massen i tomatene
Enkel, frisk og god formkake med deilig sitron ogkokos smak. Jeg vil dele med andre. Bland det tørre, mel, vaniljesukker,bakepulver ogkokosog vend det forsiktig inn i eggedosisen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.