TV2.no

Lam og grønnsaker i dill

Name: Lam og grønnsaker i dill
Ingredients: ;700 -800; g benfri bog ? eller lammestek; smør til bruning; salt, pepper; 2 laurbærblad; ;2- 3; dl kraft/vann; 2 gulrøtter; 1-2 pastinakk; 2 løk; 2 skiver sellerirot; 1 dl melk; 1 dl matfløte; ;1 ½; ss maisennamel; Revet skall og saft av ½ sitron; Rikelig med finhakket dill; 4-8 poteter; 2 sjalottløk; 1/2 dl vann; 1 ss sitronsaft; 1 ss revet sitronskall; 1 ss smør eller olje; salt, pepper; litt sukker