Legg kjøttdeigen i en bolle sammen med hvitløkpulver, Worcestersaus, salt og pepper. Jeg liker jo både hamburger, lam og fetaost, så da er dette en perfekt kombinasjon
Smak til med salt og pepper og hell sausen over potetene. Ha olje, hakket chili og paprikapulver i en panne og surr det en stund, hel på vann, buljong, tomatpuré og eddik og la alt få koke sammen
Dette er en oppskrift som var med i en av ukene vi hadde Adams matkasse og ble raskt en favoritt. Høsten og vinteren er tid for lammekjøtt, men på vårt matbord er vi ikke så veldig kreative når det gjelder lam
Ha potetene i en ildfast form med salt, pepper og olje på. Vask og tørk potetene (beregn minst to per. Har man mat med lite smak kan man gjerne bruke masse krydder, og feks
Den inneholder endel chili, noe jeg synes passer veldig godt sammen med den karakteristiske lammesmaken, og jeg serverer den med en deilig og sterk chilimajones
Riste hamburgerbrødene, og “mekke” til burgeren med salat, agurk, løk og tomat. Den er fyldig, litt skarp, og selvsagt, den gode lammesmaken er jo nydelig
Bland kjøttdeigen og krydderet godt med hendene. Denne oppskriften har jeg stjælt fra Paleoliv-bloggen, som forøvrig er en flott inspirasjonskilde til nettopp paleo
Kyllinglår ogbåtpotetermed en kremet saus full av sunne, smaksrike grønnsaker. Ho er helt fantastisk på mat og jeg får alltid lyst å inn på kjøkkenet å kose meg med noe matlaging når jeg kommer over en av hennes matfilmer
Dette er lenge siden jeg lagde, har bare ikke rotet meg til å legge det ut på bloggen før nå. Båtpotetene vasker jeg og deler i båter, vender i salt (gjerne grovt salt) og olje i en ildfast form
Og det tok ikke lang tid før veganerne hadde kommet opp med sin egen variant, laget av - en frukt. Det kan forøvrig være lurt å starte med potetene, så de får godgjort seg i ovnen mens du lager resten
Finhakk korianderen og ha den i deigen sammen med salt, pepper og egg, bland alt godt sammen(jeg hadde ikke i potetmel, men det vil nok variere litt på kvaliteten på deigen man bruker)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.