Lammecarré med honningglasert rosenkål, ovnsbakte rotgrønnsaker, pommes frites de julienne og sjalott- og sennepssaus
Kokebloggen
Kokebloggen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g lammecarré
  • 4 hvitløksfedd, renset
  • 4 kvister rosmarin
  • 2 kvister timian
  • 300 g poteter, i skiver
  • 100 g rødbeter, i biter
  • 300 g gulrøtter
  • 50 g smør til steking
  • Olivenolje
  • salt og pepper
  • 3 dl rapsolje til fritering
  • 250 g rosenkål, delt i to
  • 4 ss honning
  • 4 ss soyasaus
  • olivenolje
  • salt
  • 2 sjalottløk, finhakket
  • 1,5 dl tørr hvitvin
  • 1,5 dl kyllingkraft
  • 1 ss grov sennep
  • 1 ss dijonsennep
  • 1 ss fersk timian, finhakket
  • litt smør til steking

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.