Her har jeg panert den i urtecrust, noe som ga en helt fabelaktig skorpe og sprø svor. Perfekt lammecarremed rødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker
Kalkunbryst med steinsoppsaus, potetpure, sprøstekt champignon, søtpotetog waldorfsalat. Legg søtpoteten i en stekepanne med lokk, og ha oppi litt smør
Anrett på tallerkner medsprøstektepoteter, de ovnsstekte gulrøttene og raust med saus til. Ta den ildfaste formen ut av ovnen, hell potetene over i formen og bland dem godt med den varme oljen
Ta over litt olivenolje og krydre med salt, pepper ogprovencekrydder. Kotelettene krydres med salt, pepper og rosmarin på hver side og grilles på grillen eller stekes i pannen
Med osten kan du velge om du vil vente til potetene er nesten klare før du har på ost, slik at den kun smelter inn i formen, eller du kan ha den på fra starten så den får en fin stekt osteskorpe
Legg dette lagvis i en ildfast form eller en gryte, start medpoteteneog ha så løk og hvitløk over. Hell over fløten og sett formen i ovnen med aluminiumsfolie eller et lokk over
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.