Lammefrikasse
Kraftkost
Kraftkost
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,5 kg lammekjøtt med bein, f.eks. bog i skiver ( har du kraft i frysern kan du bruke kjøtt uten bein)
  • 1 løk 1 laubærblad
  • 10 sorte pepperkorn
  • noen timianstilker
  • litt salt
  • . 600 g rensede blandede gode grønnsaker etter ønske
  • Grønnsakene velger du selv etter smak og ønske, jeg brukte kålrot, gulrot, sellerirot, søtpotet, blomkål, romanesco, brokkoli, løk, purre, grønne erter.
  • Saus
  • . 6 dl kokekraft
  • 3 ss siktet spelt
  • 3 ss smør
  • 1-2 dl fløte el creme fraiche
  • ferske urter, feks bladpersille, timian, dill
  • salt og pepper
  • noen dråper sitronsaft

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.