Lammekjøttet kan kjøpes ferdig lettsaltet ibutikken. Du kan ellers salte det selv ved å gni kjøttet godt inn med salt og la det ligge natten over i kjøleskapet
Marinert lam. Indisk-inpirert lam iyoghurtmarinade. Lam i yoghurt marinadeAvArvid Nornes. Publisert. Del chillien på langs, ta ut frøene og finhakk denHa yogurten i en bolle (denne må være stor nok til alt, inkludert kjøttet)
Denne gangen hadde jeg finebenfrie kjøttstykker av lam. De ble brunet i varm panne, krydret godt med salt, pepper, fersk finhakkethvitløk og overrislet med saften av en halv sitron
Etter en lang dag på jobb og reise smaker det godt med middag noen andre enn meg har laget. Jeg ble hekta på lam da jeg var på Island og konstaterer at også Molde kan både vin og og lam
Vel i dag fikk jeg kjøpt skavet lammekjøtt, og da var det bare å sette i gang å lage kebab. Av en eller anne grunn har jeg en stor skepsistil kebabsjapper, og sansynligvis er det kun i hode mitt
I et lavkarbokosthold er det mange som er skeptisketil bruk av rotgrønnsaker. Vi mener at rotgrønnsaker hører med i et variert kosthold, men at hovedregelen er at man skal spise mest av det som vokser over bakken
Hva er vel bedre enn en varm suppe på en kjølig høstdag, det er mat som virkelig varmer. Suppe er lettvint og enkel mat som kan lages dagen iforveien og varmes opp når familien kommer hjem og skal ha middagi full fart, ingen behøver å vente på maten når suppen er laget på forhånd, den er ferdig mens bordet dekkes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.