En meget fin teknikk for å bringe frem smaken i grønnsaker er denne med olivenolje og kyllingkraft. En video vil komme med denne teknikken når anledningen byr seg, for det er en teknikk jeg personlig bruker veldig mye til mine grønnsaker
Kok gulrøttene sammen med stjerneanis, hvitløksfedd og litt salt i vannet til de er nesten møre. Glasertegulrøtter smaker utsøkt til lam, okse, kylling og fisk
Glasertegulrøtter. Det ble et deilig måltid med mørt og saftig kjøtt. (Ikea har fine poser med ziplock. Bland alt til marinaden og ha den og kjøttet i en plastpose som lukkes helt tett
Kok opp vann med salt, sitronskall, laubærblad og eddik i en kjele. Tilsett gulrøtterog sukker. Legg kveiteskivene i kjelen og la fisken trekke til den er såvidt gjennomkokt,
Kveite er virkelig en særdeles god fisk, og sammen med sandefjordsmør er den rett og slett perfekt. Fisk er en delikat råvare som må behandles med forsiktighet
Hvitløksmørog kryddersmør Ha ingrediensene til hvitløksmør over i den ene bollen med smør og ingrediensene til kryddersmøret i den andre bollen med smør Bland krydderet lett inn i smøret Bruk en håndmikser og miks krydderet godt inn og miks til smøret blir litt fluffy Fordel deigen på et plastfolie, rull til en pølse, vri endene hver sin vei til du får en fast pølse
Hell ut vannet og tørk valnøttene med kjøkkenpapir. Bland valnøttene med melisen i en bolle. Bruk gjerne noen deilige hjemmelagde marmelader og en søt portvin som tilbehør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.