Lammelår av villsau med ovnsstekte grønnsaker
Mat hos oss
Mat hos oss
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 lammelår
  • Salt
  • Pepper
  • 1 ts Cummin
  • 1 ts Cajennepepper
  • 1 ts Knuste enebær
  • Saften av 1/2 sitron
  • 4 fedd hvitløk
  • 250 g småtomater
  • 300 g sjalottløk
  • 250 g aromasopp
  • 1/2 sellerirot 250 g brekkbønner.
  • Saus
  • 1/2 løk 2 fedd hvitløk
  • 2 ss smør
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 1 ss honning
  • 1 ts grovmalt pepper
  • 2 dl rødvin
  • 2 dl fløte
  • 2 ss fersk timian
  • kraft fra formen med lammelåret.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.