Lammestek!

Kan lammesteken bli for mør?

Det er påske og man må spise lammestek. Jeg vet ikke hvor denne tradisjonen kommer fra, men jeg er glad i lammestek, og synes derfor det er bra å benytte enhver anledning som byr seg til å spise dette deilige kjøttet

Kulinariske Undersøkelser

Lammestek til påske

Påsken nærmer seg med stormskritt og lammekjøtt er en selvfølge for mangen av oss i denne tiden. Norsk lam er en råvare i verdensklasse og kan tilberedes på mange forskjellige måter

Anne Karins Mat og Vin

Lammestek med klassisk tilbehør

Tradisjonen tro er det tid for lam i de norske hjem. En saftig herlig lammestek eller et helt lammelår er og bli gourmetmat for oss nordmenn som kan skryte av å ha verdens beste lammekjøtt

Kokkelering

Lammestek, langtidsstekt

Påsken er rett rundt hjørnet og lam står på menyen hos mange. Her er oppskriften på en deilig lammestek som garantert gir deg vann i munn og et fantastisk mørt resultat

josefinesmatgleder

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Slik gjør du detSett stekeovnen på 125 °C. Tips. Her finner du de beste steketipsene. LammestekGni lammesteken inn med salt og pepper

TINE.no

Lammestek med klassisk sjysaus og det hele

Ah, påsketider, den stille uke, se vi går opp til Jerusalem i, hellige påsketider lyder psalmen som kjent

Matpreik

Lammestek med fløtegratinert sellerirot

. Det er påske og tid for lam. Vi hadde kjøpt inn en ferdig marinert lammestek denne gangen. Sammen med fløtegratinert sellerirot og jordskollgull ble det en perfekt middag på første påskedag

Hanne og Karis lavkarbohverdag

Lammestek, kantarell- og potetgrateng med sjysaus

Jeg er en ihugga hengiven påsketilhenger. Årsaken er vel nettopp på grunn av all den fantastiske maten som lages og spises, samt kvalitetstid tilbringes sammen med familie, venner og dem man er glad i

Elin Larsen

Lammestek med fløtegratinerte poteter og portvinssaus

Posted by Torill Anita. Tweet. I dag får dere oppskrift på en skikkelig klassiker. Dette er ordentlig tradisjonsmat for meg, noe vi spiste hver høst da jeg var barn og det var ferskt lam å få kjøpt

Mat og Reiser

Lammestek med hasselback-poteter, asparges og lammesjy

Noen timer på kjøkkenet er vel anvendt tid for oss som elsker mat. Idag var det lammestek på menyen, og jeg ble nærmest hoppende glad idet jeg tygde de første bitene- aromatene, sjyen, mør og saftig lammestek ga futt i smaksløkene

Elin Larsen

Lammestek med ovnsbakte grønnsaker og rødvinssaus

Jeg elsker alle retter av lam, så for meg varer lammesesongen laaaaangt utover høsten og vinteren. Fårikål er det aller beste jeg vet, men lammefrikasse´ og lammegryter er også noen av livrettene

ganske enkelt

Grillet lammestek med honning- og urteglasur

Skjær beinet ut av lammelåret. Bind kjøttet til en rull og kok rullen i vann med hvitløken og krydderne til den nesten faller fra hverandre

NRK

Lammestek med fløtegratinert sellerirot og fennikelgrateng

. Først av alt. God påske til dere alle. I riktig gamle dager hilste man hverandre med «Ja, han er oppstanden» når man møttes på 1

Hanne og Karis lavkarbohverdag

Lammestek med couscous og harissa

Tenn grillen og lag en grop midt i kullet. Salte lammekjøttet og grill det på middels varme. Bland vann, olivenolje, 1 ts harissa og en klype salt i en ildfast skål

NRK

Honningsmurt lammestek

1. Sett ovnen på 125 °C. Krydre steken og legg den i en langpanne. Sett et steketermometer i den tykkeste delen av kjøttet

Honningscentralen

Lammestek med oliven og safranrisotto

Ha salt og pepper utenpå lammesteken. Bind opp steken med bomullsgarn. Skjær dype snitt i steken. Trykk inn lammepølse skåret i biter, oliven og tynne skiver hvitløk (2 fedd)

NRK