Svinesti medfløtegratinertsellerirot og fløtesaus…. Så da er det bare å gå i gang med oppskriften. Fløtegratinertsellerirot må dere bare teste ut, om dere ikke har smakt det før
Ja det vil eg påstå her, for dette var bedre enn fløtegratinerte poteter. Skjer av skal og ureinheter på sellerirota og skjer den i skiver, som du igjen kuttar i mindre bitar
Surr finhakket sjalottløk og hvitløk i en kjele med smør, til løken er myk og blank. Ha sellerirotskivene i kjelen, og rør forsiktig til fløten tykner litt
Her har jeg blandet fløtegratinerte poteter med kjøttsaus, det ble så godt ღ. Legg kjøttsaus og poteter lagvis i formen, begynn med kjøttsaus og avslutt med poteter
Tilbehør Nypoteter kokt møre og deretter surret i en panne med smør, hakket hvitløk og soltørket tomat Brokkoli og kokte gulerøtter Agurksalat og rømme Eventuelt litt smeltet smør som saus
Server lammestekenmedfløtegratinerte eller kokte poteter. I dag frister jeg med den mest vanlige varianten av lammestek, men med noe utradisjonelt tilbehør
Rester av ferdig utvanna klippfisk og fløterester fra helga i sammen med økologiske poteter fra Oppistua Øye og løk så har vi ingrediensene klare for denne enkle klippfiskgryta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.