Gresk salat på min måte. Skrell av av grønne på agurken og del den i biter. Del på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
Det er påske og man må spise lammestek. Potetene er ikke i ovnen og forretten er ikke engang påbegynt. Jeg vet ikke hvor denne tradisjonen kommer fra, men jeg er glad i lammestek, og synes derfor det er bra å benytte enhver anledning som byr seg til å spise dette deilige kjøttet
Dette skal koke i en ti minutters tid under lokk, og i mellomtiden kan du starte på løken. Når jeg tidligere har besøkt den lille greske øya Kreta, er noe av det beste jeg liker å spise en liten gryterett kalt Stifado
I dag frister jeg med den mest vanlige varianten av lammestek, men med noe utradisjonelt tilbehør. Påsken nærmer seg med stormskritt og lammekjøtt er en selvfølge for mangen av oss i denne tiden
Gresk Moussaka ligner litt på lasagne, men pasta er byttet ut med aubergine. Kan du switche over til grill og varmluftsfunksjon så osten på toppen blir litt sprø
Kva står på middagsplanen din idag. Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttboller med fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
Riv agurken grovt på et rivjern - dryss over salt og la den ligge i et dørslag så vannet renner av. Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat
jeg starter med halvparten av yoghurten og har på halvparten av honningen. Gresk yoghurt med flytende honning og forskjellige typer nøtter er noe av det enkleste du kan lage, og noe av det beste jeg vet om
Vi skal virkelig forsøke å etterleve den greske måten å nyte middag på. Nå sitter vi på flyplassen i Thessaloniki og mimrer om de tilbakelagte to ukene i Hellas
Lotta Lundgren sa opp jobben sin i eit reklamebyrå i Stockholm for å jobba med mat på heiltid. Ei ny oppskrift som blir laga igjen og igjen, er denne deilige greske kyllinggryta
På jobben fikk de restene og klarte ikke å slutte å spise. Jeg bruker å sjekke om den er gjennomstekt ved å bruke en spagetti, dersom det ikke er noe igjen på den når du trekker den ut, så er den klar
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.