Nesten alt som kan krype og gå er ute og feirer fra tidlig om morgenen til sent på ettermiddagen. Det er store uenigheter om hvor Pavlova kaken egentlig stammer i fra og både Australia og New Zealand påberoper seg retten til oppfinnelsen
Bare skjær bort det ytterste trevlete laget, slik at du har "stammen" igjen. evt ca 2-300 g grov pølse - jeg kjøper min fra en lokal bedrift. Kok alt sammen i kraften fra kjøttet i ca 30 min. evt ca 2-300 g grov pølse - jeg kjøper min fra en lokal bedrift
Ta vekk stilkene/stammene i kålen. Her kommer en sunn og god snacks for de som vil unngå potetgull for en periode, leve litt sunnere eller bare vil prøve noe nytt og spennende
Originalen stammer visst fra kafeen Sting i Stavanger. Når den har tyknet tas kjelen vekk fra varmen. Oppbevares kaldt fram til servering, og kan godt bakes dagen før den skal spises
Brownie stammer fra USA og ble til etter at den amerikanske filantropen og forretningskvinnen Bertha Palmer spurte om en kokk kunne lage noe som var en krysning mellom en cookie og en kake i forbindelse med en forretningslunsj hun skulle ha
I motsetning til det kreolske kjøkkenet som utviklet seg på de store plantasjene i sørstatene i USA, stammer cajun-kjøkkenet fra de fattige områdene i Louisiana
Svart pepper antas å stamme fra India og er svært populær i Kina. Rør ut maisenna i litt av kjøttkraften/vann (jeg brukte vann og ett beger kjøttfond fra Knorr) og tilsett kjøttkraft og soyasaus
Fastelavn er et ord som stammer fra det nedertyske ordet for «kvelden før fasten». Fra skinka kommer også stykningsdelene skinkestek, flatbiff, skinkebiff og snitzler
Bolognese saus er en kjøtt-basert saus som stammer fra Bologna i Nord-Italia. Dolmiosaus fra butikken blekner i forhold til den hjemmelagede og er også dyr i forhold til hva det koster å lage med egne ingredienser
Crème de Caramel kommer selvsagt fra Gourmeten. Selve oppskriften er eldgammel og stammer fra belle-ìle i Frankrike og passer perfekt til lapper, pannekaker, vafler, vaniljeis eller rett og slett bare som snacks direkte fra en skje
Denne trodde jeg skulle være for kjedelig for å nå spesielt langt opp. En god gammel "slager", denne oppskriften fant jeg i mammas kokebok og den stammer fra da bestemor jobbet på en kafe
Lam Kleftiko stammer fra en legende om soldater i fjellene på Kreta. I blant stjal de et lam eller en geit fra en av gårdene i nærheten, grov et hull i bakken og tente bål
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.