Langtidsstekt entrecôte av elg med rødvinssaus
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 800 g - 1 kg entrecôte av elg
  • 1/2 ts knuste einebær
  • noen stilker frisk timian eller salvie
  • salt og kvernet pepper
  • olje og smør til steking
  • 2 ss finhakket sjalottløk
  • 1 ss smør
  • 2 dl rødvin
  • 3 dl god viltkraft
  • 2 dl fløte
  • 1 ss blåbær- eller solbærsirup
  • salt og kvernet pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.