Langtidsstekt helstekt entrecotè ♫ ♥ ♫♫ ♫♫ 9 timer på 55°C ♥ Servert med mandelpotetpurè, aspargesbønner, stekt sopp & rødvinsaus ♥
Edel's Mat &Vin
Edel's Mat &Vin

Langtidsstekt helstekt entrecotè ♫ ♥ ♫♫ ♫♫ 9 timer på 55°C ♥ Servert med mandelpotetpurè, aspargesbønner, stekt sopp & rødvinsaus ♥
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg entrecotè
  • Godt smør
  • Salt
  • Pepper
  • Aspargesbønner
  • Stekt sopp
  • 250 g aromasopp
  • 150 g østerssopp
  • 2 ss raps- eller solsikkeolje
  • 2 ss smør
  • Salt
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 stk sjalottløk, finhakket
  • 2 ss rødvinseddik
  • 4 dl rødvin
  • 4 dl kjøttkraft
  • 2-3 ss maizena + litt vann
  • Salt
  • Pepper
  • Litt mer brunt sukker, hvis nødvendig
  • 2 ss smør

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.