Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form. Hvis ikke sausen dekker lammeskanken helt, kan du gjerne snu dem noen ganger i løpet av steketiden
andre retter av lam jeg anbefaler er lammekebab i pita – utrolig digg, og her benyttes restene fra lammelår eller lammestek med hasselback- poteter og lammesjy
Dette tror jeg er den aller beste kyllingen jeg noen sinne har tilberedt - er det noe som man kan kalle himmelsk godt, så må det være denne kyllingen her
Server ”kyllingfiletene” med de ovnsbakte grønnsakene og den hvite sausen. Savner du å tygge løs på en saftig kyllingfilet med varme grønnsakerog en smakfull saus
Server gjerne kyllingen med litt rødvinssaus eller en annen egnet saus (eller du kan la være). Det smaker nydelig med disse ovnsbakte rotgrønnsakene ved siden av kyllingen, så her er det bare kose deg og nyyyte
Lager paibunn med min 'nymotens' food-processor. Kjør alle ingrediensene til paideigen i food-processor, eller smuldre smøret inn i melet og bland alt godt sammen ved hjelp av hendene
Dryss over maizena-jevningen, rør godt inn og la det koke opp igjen. Brun alle sider lett i stekepannen, stikk et steketermometer inn i den tykkeste delen av fileten, og legg fileten oppå grønnsakene i ovnen
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brunsaus, ogdermed var middagsplanen klar. Ha i et par sprut med sukkerkulør til sausen får ønsket farge
"One pot"-middager er blitt ganske populært, og dette kan nok gå inn under den beskrivelsen. -). ♥ Visste du at søtpotet er rik på betakaroten som blir omdannet til vitamin A i kroppen
Og dessuten er bruningenmed på å gi smak til sausen. Men matgleden har jeg tatt med meg og gleden over å faktisk kunne lage ting selv helt fra bunnen av
Snitt opp fett-siden på svinekammen i tynne «striper» og pensle over med litt av glaseringen. Svinekam kan også fungere fint til høstmaten, men da gjerne server med herlige stekte rotgrønnsaker
Fristende, fargerik ovnsrett -som smaker nydelig og friskt. Jeg serverte retten med hvitløksbaguetter. Bland inn kokt pasta og krydre med salt og pepper
Pølseform med bakte grønnsaker. Andebryst med tilbehør. Ovnsbaktegrønnsaker er flott følge til alle type kjøttretter og du kan benytte de grønnsakene du liker best
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.