Det finst mange måtar å lage lapskaus på, og då tenker eg ikkje på å opne ein boks. Det er ein kjapp og enkel kvardagsmiddag, som ein som tidleg som råd er bør lære ungane å lage, slik at ein kan delegere middagen nokre dagar i veka
Kraftig god lapskaus uten bruk av kjøttfond ellerbuljongterninger,. kun masse gode krydder. "Noen" påstår at man ikke kan bruke mørbrad i gryteretter og lapskaus, det stemmer ikke
To lettsaltede svineknoker i en stor kjele. Etter litt lesing her og der har jeg funnet ut at man skal koke opp alt fra kaldt vann og ikke koke opp vannet før man har oppi kjøtt/grønnsaker
En enkel lapskauserhverdagsmather hos oss. Karbonade eller kjøttdeig kan fint brukes isteden og med et par buljongterninger, blir smaken slett ikke verst
600 g lettsaltet svinekjøtt eller lettsaltet sideflesk uten svor , i terninger. 7 dl vann eller kraft. 800 g potet , i terninger. 200 g kålrot , i terninger. 200 g gulrot , i terninger. 100 g sellerirot , i terninger. 1⁄2 stk purre , i skiver. 1 ts nykvernetpepper
Du vil jo helst ikke at det bare skal bli mos når du rører rundt i lapskausen. Brun terningene kjapt i litt olivenolje i en stekepanne eller tykkbunnet gryte
800 g storfekjøtt av høyrygg eller bog, uten bein. 11 stk buljongterning. 1800 g potet i terninger. 13 stk gulrot i terninger. 1150 g persillerot. 11⁄2 ts grovmalt pepper
Lapskaus med røkt og fersk svineknoke, sopp og grønnsaker. Ingredienser. Tilsett salt og pepper mot slutten, og la lapskausen koke til den blir litt “grøtete”
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.