400 g
kjøttdeig eller karbonadedeig/ litt smør til steking og smøring av form/ 1 løk/ 2 fedd hvitløk/ 1 boks hermetiske hakkede tomater/ 2 ss tomatpurè/ 1 ts salt/ 1/2 ts pepper/ 1 ss frisk basilikum/
1 dl
vann
1 ss
smør/ 2 ss hvetemel/ 4 dl melk/ 3 ss revet parmesan/ 1 ts salt/ 1/2 ts pepper
Idag har eg en typisk helgemiddag til dere, søtpotet lasagne. Det er over eit år sida eg posta oppskrift på denne varianten av lasagne sist (her), så eg tenker det er på sin rette plass å ta en reprise
I dag står lasagne på menyen. * Ferdig lasagne. Jeg har laget denne lasagnen samtidig meg toro lasagne, å de tar eksakt like lang tid å lage, så ingen grunn til å si at hjemmelaget tar lengre tid
Før påske fikk jeg omsider lagd en lasagne jeg har hatt lyst til å teste en stund. Jeg måtte lage lasagnen i går også, og satt igjen med nok til middag i dag og luksuslunsj til jobb i morgen
«Dette er den beste lasagnen jeg noen gang har spist, og du får ikke noe. Jeg byttet ut lasagneplater med tortillalomper (mindre karbohydrater) og fylte de med karbonadeig, tacokrydder, løk og chilibønner, og masse revet ost
I dag lagde jeg vegetar lasagne, ble kjempegodt. Spray formen med formfett, legg på lasagneplater, et lag med saus, og et lag med cottagecheese og gjenta lagene, toppes med oss
Lasagne er kjempegodt og jeg har laget opp gjennom årene flere varianter av denne retten, blant annet med aubergin istedet for pastaplater, men idag har jeg byttet ut pastaplatene med spelt lomper
Hjemmelaget lasagne. Den er inspirert av en lasagnesaus jeg så Jamie Oliver lage på tv for ei god tid tilbake… Jeg har brukt rødvin i kjøttsausen, men det trenger du ikke om du ikke ønsker det
Denne lasagnen er en oppskrift fra Gordon Ramsey, og den er vår absolutte favoritt her i huset. Idag er det feiring av yrkestittel og VM i heimen hos oss, og samboeren min elsker denne lasagnen, derfor syntes jeg at jeg måtte gå all inn akkurat i dag
Hjemmelaget lasagne er en familiefavoritt. Den tar litt tid å lage, men smaker utrolig godt. (Det kan derfor være lurt å lage litt ekstra når man først setter i gang, så har man middag senere i uka også)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.