Dette bidrar til enda saftigere boller. Tilsett en og en terning, mens du elter. Når jeg baker boller, kanelsnurrer, bollermedvaniljekrem, eller kanelsnurrer medvaniljekrem, så bruker jeg en og samme deig
For noen er det kanskje til og med starten på en langhelg. Det er iallefall tilfelle for oss. Ta vaniljestangen opp av kremen og miks kremen glatt med en stavmikser
Smør med smør innsiden på muffinsformene, og bruk en iskremskje til å fylle formene med røre. Det er helg og disse gulrotmuffins med ostekrem er skikkelig gode
Jeg hadde en lat helg for min del med sofa, lass med godt, kjæreste og breaking bad. Mange av de som har gått fra et tradisjonelt kosthold tillavkarbo savner “gode gammeldags” bakst som er luftig og deigete – slik som høykarbo “hvetemelstyle” bakst er
Vi har vel alle et forhold til vår egen mor's boller, eller mormors eller farmors osv. 'Hemmeligheten' bak min mors oppskrift er at melk, margarin og sukker lunes sammen, egg og gjer piskes sammen og tilsettes før hvetemelet mikses i med håndmikser
Disse bollene er en av mine favoritter når det kommer tilboller, fordi de er så utrolig saftige. Så har du blandingen tilbake i kjelen sammen med melken, og koker det opp
Ha på vaniljekrem i midten, og "brett" innover kantene sånn at det blir tett. (ca 35 stk)2 liter hvetemel1 liter melk100 g fersk gjær (for søt deig)2 dl sukker2 egg1 ts salt2 ts kardemomme200 g smør1 pk vaniljekrem Bland alt untatt smør i en kjøkkenmaskin og bland i ca 10 minutter(Melken varmes og gjæren smuldres i melken før du heller den i)Deigen skal heves i 40 minutter, trykk deretter deigen sammen og la den heve seg en gang til
Denne gule kaken (suksess kake) er bare sååå god og bytter en sukker med annen søtning som feks sukrin så blir det en litt sunnere versjon som kan den nytes med bedre samvittighet også på mørke høst dager
Bruk samme oppskrift og fremgangsmåte som bolleoppskriften, men husk å gjøre de litt flatere enn vanlige boller og trykk ned midten slik at du kan fylle de med deilig eggekrem med vaniljesmak etter steking
Denne gule kaken (suksess kake) er bare sååå god og bytter en sukker med annen søtning som feks sukrin så blir det en litt sunnere versjon som kan den nytes med bedre samvittighet også på mørke høst dager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.