Lavkarbo | Milky Way bars
weltraummieze
weltraummieze

Lavkarbo | Milky Way bars

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • -4 romtempererte eggehviter
  • -100 gr tagatesse
  • -100 gr romtemperert naturell kremost
  • -2 ts vaniljeekstrakt (eller 1 ts vaniljepulver)
  • -4 ts gelatinpulver + litt kaldt vann
  • -1/2 dl kokende vann
  • -200 gr sukkerfri sjokolade til dypping.

Instruksjoner

    -Bland gelatinpulveret med 4 ts kaldt vann, la det stå.
    -Pisk eggehvitene til det danner et luftig skum.
    -Tilsett tagatessen mens du fortsetter å piske og la maskinen gå i ca 5 minutter. Nå har du tykk og fin marengs.
    -Rør litt i kremosten, så den blir myk og ha den over i marengsen sammen med vaniljen, la maskinen gå på lav hastighet.
    -Hell det kokende vannet over det bløte gelatinpulveret og rør ut alle klumper.
    -Hell gelatinen over i ostemarengsen og bland godt.
    -Legg plastfolie eller bakepapir i bunnen på formen du skal bruke og hell marengsen i. Sett i fryseren i minst 30 minutter.
    -Smelt sjokoladen i mikro eller over vannbad.
    -Når marengsen er stiv, deler du den opp i 24 stykker og dypper hver bit i smeltet sjokolade. La de renne av seg på et bakepapir.
    -Holdbare i inntil 1 uke i kjøleskap

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.