Idag vil jeg tipse om hvordan en kan lage hvitogbrun saus på lavkarbovis. Denne hvite sausen passer til det aller meste synes jeg, den er kjempegod og enkel å lage
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Av og til er det greit at middagen nærmest gjør seg selv
Brunsaus er så enkelt å lage, men noen velger likevel å bruke sukkerlikør for å få brunfargen, isteden for å vente og røre de få minuttene det tar før jevningen får brunfargen naturlig
Brunsaus er så enkelt å lage, men noen velger likevel å bruke sukkerlikør for å få brunfargen, isteden for å vente og røre de få minuttene det tar før jevningen får brunfargen naturlig
Fres løk oghvitløk raskt i halvparten av smøret, ha dette over i ei arbeidsbolle. Brun så resten av smøret over middels varme, når det er nøttebrunt tilsettes melet, la også dette brunes, pass på så det ikke svir seg
Fiskeboller i hvit saus er en velkjent middagsrett, og spises ofte her i huset. Det er en enkel, billig og sunn middag for hele familien, og hos oss er det veldig stas de gangene det står "fiskeboller" på menyen
Hvit saus, også kjent som bechamelsaus, er en av basissausene i det franske kjøkken. Bechamelsaus er også vanlig innen italiensk matlaging, og er en viktig ingrediens i for eksempel lasagne
Veldig enkelt, og mye bedre en posesausen1 ss smør2 ss hvetemel4 dl melk1/4 saltSmak til med muskatnøtt Smelt smør Rør inn melRør inn melk, salt og muskat og kok opp til det blir tykk konsistens 1 ss smør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.