Lavkarbobrød
Melissaspania.no Helsekosten
Melissaspania.no Helsekosten
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Dette brødet spiste vi hver morgen da vi var på kurs med VOF på Akinon. Jeg tror det er kokken som har utarbeidet oppskriften selv.
  •  
  • Du trenger
  • 5 egg 300 g philapdelphiaost (man kan sikkert erstatte med geitekefir om man har melkeallergi)
  • 50 g smør (smeltes, avkjøles noe og helles i blandingen)
  • 1 dl fiberhusk
  • 5 dl med frø som finmales i kaffekvern (jeg hadde en salig blanding av linfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner og sesamfrø)
  • Evt litt mandelmelk (eller hva nå enn du tåler best)
  •  
  • Her er også en annen “nøttevariant”
  • 500 g malte mandler eller hasselnøtter (bytt gjerne noe av nøttemassen med knuste linfrø og/eller andre typer frø)
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss husk
  • 250 g smør
  • 12 økologiske egg
  • 1 dl vann
  • Bland 1 ss psyllium husk (fiberhusk) og 1 dl med vann til det tykner.
  •  
  • Ha deretter i
  • 2 ss havregryn
  • 1 dl knust linfrø
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss valnøtter, lett hakket med kniv
  • 1 dl revet kokos
  • 1 ts himalayasalt
  • 1 ts bakepulver
  • 3-4 egg 5 ss kokosolje

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.