LCHF ENKLE SJOKOMUFFINS
Tallerkenen
Tallerkenen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Denne oppskriften er dedikert til Line som ønsket at vi skulle lage sjokolademuffins. For de som har drevet med LCHF en stund er dette lett som bare det, for nybegynnere er dette en kjempe flott oppskrift å starte med :)
  • Disse er forholdsvis lyse sjokomuffins ettersom at jeg trodde vi hadde mørk kokesjokolade i skapet, men vi hadde lys…men disse ble kjempe gode uansett.
  •  
  • Her er oppskriften
  • 3 egg 100 gr mørk sjokolade (70%)/lys sjokolade
  • 150 gr mandlemel (her går det ann å ta halvparten soyamel og halvparten mandelmel)
  • 100 gr sukrin/tagatesse (eller søtning av eget valg)
  • 100 gr kremfløte
  • 1 ts bakepulver
  • 2 ts vanlijeekstrakt (eller frøene fra en halv vaniljestang)
  • 80 gr smeltet smør
  • 6. FROSTING:
  • 100 gram kremfløte
  • 50 gr kremost
  • 1 spiseskje kakaopulver
  • 100 gr sukrinmelis (alt etter hvor søtt du vil ha det)
  • Pisk kremfløten og sukrinmelisen til fløte, tilsett kakaopulveret.
  • Tilslutt pisk forsiktig inn kremosten. Pisk til du får en fin og blank konsistens.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.