Lchf knekkebrød
elizaoe9
elizaoe9

Lchf knekkebrød

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 100 g solsikkekjerner
  • 100 g sesamfrø
  • 100 g fibrex/kli
  • 50 g gresskarkjerner
  • 2 ss fiberhusk/psyllium
  • 100 g linfrø
  • 2 ts salt
  • Litt søtning
  • 5 dl vann ( se an litt – kan trenge litt mer, kommer an på tykningsgraden på fiberhusk/psylliumen)

Instruksjoner

    Sett ovnen på 160°c

    Bland alt det tørre i en foodprosessor eller i en bolle. Liker best å knuse alt sammen. Tilsett vann til slutt. La deigen svelle i noen minutter.

    Fordel deigen tynt utover ei plate med bakepapir ( dette er nok til 2 plater.)
    Er det vanskelig å fordele bruk litt vann på sleiven/slikkepotten.

    Stekes på 160 °c i ca 1 time. Åpne døra av og til for å slippe ut dampen ( blir sprøere resultat.)
    Når du har stekt de halvveis så gjerne ta ut plata og del opp med et pizzahjul til knekkebrød. Deler du opp når de er ferdige sprekker de bare. Sett inn i ovnen og stek videre. Avkjøles på rist

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.