Og først ut er gresskarkjerner som er ristet med litt krydder. Bland olje- eller smørblandingen godt med kjernene, og fordel de tynt utover på en stekeplate med bakepapir
Spre kjernene ut på en stekeplate med bakepapir og rist de i ovnen i ca en halv time på 175 grader. Det er gresskartid og det er gøy å kunne bruke hele gresskaret
Samle deigen litt med en slikkepott ved å brette fra sidene og inn mot midten hele vegen rundt. Avkjøl brødet på rist og vent med å skjære i det til det er kaldt
Disse kan du egentlig krydre og mikse med alle slags smaker, men denne gangen ble mine blandet sånn. Skyll kjernene under kaldt vann og tørk dem med et håndkle
- Pisk eggene- Tilsett honning og rør rundt- Bland alt det tørre sammen i en bolle og rør rundt- Tilsett det tørre i eggblandingen- Tilsett litt og litt vann (kokosmelet suger raskt til seg vannet)- Puttes i en brødform (gjerne med bakepapir)- Stekes i ca 40 minutterDeigen skal ikke være tørr, men litt flytende
Tåler man ikke egg kan eggehvitten erstattes med mer væske. Knekkebrød m/gresskarkjerner og quinoa. Solsikkekjerner, linfrø, sesamfrø, valnøtter, mandler, hasselnøtter, gresskarkjerner, chiafrø, quinoa, havregryn
Jeg bakte et grovt brød med flere frøtyper og medgresskarkjerner drysset på toppen. Veldig fornøyd med resultatet, så jeg og Le Creuset gryten min kommer garantert tilbake med flere grytebrød til dere
2 personer2 never spinat, hakkes6 cherrytomater, deles1 avokado, i biter1 paprika, i biterCa 1 ss gresskarfrøCa 1 ss hakkede valnøtter1/2 ss oreganosalt og pepperGodt med olivenoljeParmesan, valgfrittBland alt sammen
Dryss ønsket mengde av mandler, linser og gresskarkjerner på en bakeplate med bakepapir. Jeg har nettopp oppdaget gleden med ristede nøtter, frø og linser
med god. Mens jeg var på ferie i Kroatia fikk jeg "dilla" på ristede salte gresskarkjerner. Da tenker jeg å prøve å lage mine egne ristede gresskarkjerner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.