En god salat som kan spises til lunsj slik som den er, som tilbehør til alle tex-mex retter, til koteletter, stekt fisk, nydelig til burgere og pølseretter
Rester fra middagen som stekt laks, torsk eller fiskepudding, tunfisk, rester av kokt skinke eller litt av en skinkeboks, kjøttboller eller rester av koteletter
Det er knallvarmt på verandaen vår om dagen og da passer det perfekt med en lettsalat til lunsj. I tillegg til tomatog fersk mozzarellaost så hadde jeg i en avokado og bittelitt rødløk
Og i kombinasjon med for eksempel olivenolje er den ytterligere sunn, fordi fettet i oljen letter opptaket av alle de sunne stoffene tomaten inneholder
På lokal språket heter den "Itlog na maalat at kamatis" oversatt til salt egg ogtomat. Dette er en type salat man ofte finner sammen med salt mat og ris på filipinnene, det finnes flere varianter, noen bruker eddik, noen liker soyasaus, noen har løk i den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.