Lettsaltet uer. Serveres best helt enkelt med kokte poteter, smør og flatbrød. Server med kokte poteter og smør (jeg har blandet inn litt gressløk) og flatbrød
Uer er en helt fantastisk flott fisk. Fiskekjøttet er spenstig og nydelig på smak. Jeg valgte å tilberede lettsaltede koteletter og følte da for tilbehør av den litt søte og syrlige sorten
Så enkelt, så billig, og så utrolig digg. Tror det var noenogtyve kroner for kiloen, så jeg rasket med meg den største jeg fant og fortsatte til grønnsaksdisken hvor jeg plukket med meg kålrot,gulrøtter,persillerot,purreløk,rødbeter og pastinakk
Vi spiste den alltid med smeltet smør, gulrøtter og poteter. Slik lager du en super sunn middag med trukket lettsaltet torsk, poteter, chorizo og enkel gulrotpurè
Torsk er hverdagsmat og festmat på samme tid. Fisken kan varieres utrolig mye, og selv om selve fisken ikke smaker så mye, er tilbehøret avgjørende for hvordan retten faller ut
Ueren blir kjempesaftig og god, hvist du saltbaker den. urter, gjerne dill og persille. Saltbakt uer. Del sitronen i båter og pakk den og urer inn i ueren
The post Uer med risotto, blåskjell og syltet gresskar appeared first on Gastronomade. Denne oppskriften på pannestekt uer var en av rettene de gjerne ville dele med oss
Jeg er veldig glad i spinat, og spinat passer veldig godt til fisk. I dag har jeg brukt lettsaltet torsk, og jeg gratinerte dette i ovnen med fløte og ost og serverte med ris
Etter å ha studert litt her og der bestemte vi oss for å lettsalte den før tilberedning/frysing. Fisken var selvfølgelig både sløyet og bløgget og hodet var skåret av
Ueren renses for innvoller og legges på bakepapir på en stekeplate. Sitrongresset skjæres helt, helt fint og blandes med kokos, hakket koriander, limesaft og søt chilisaus etter smak
Kiwi har fokus på fisk for tiden og i Kiwi-appen er det mangen fine fiskeoppskrifter. Her i huset spiser vi fisk flere ganger i uken, og torsk og laks er det det går mest av
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.