Kok opp lettsaltet vann, legg i ertene og la dem få et oppkok. Renskjær torskefileten for ben. Mens potetene koker, del opp bacon i terninger og stek i panne med litt smør,
L. e. t. s. a. l. o. r. k. m. d. p. u. g. b. c. n. i. v. å. f. h. J. ,. ø. j. N. y. F. D. T. 4. 1. 2. H. 0. -. A. (. 6. 5. ). V. E. ½. K. M. P. F L. k g
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Jeg bakte torskefileten i ovnen sammen med en skvis sitron, litt salt pepper, smør, persille og vårløk og serverte smakfull ertepurè og sprøstekt bacon til
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Del rosenkålen i to eller fire etter hvor store de er og kok de i lettsaltet vann i ca. I dag har den stekte torsken fått følge med rosenkål surret sammen medbaconterninger, gulrøtter og nydelige mandelpoteter
Du kan gjerne bruke samme fremgangsmåte med all annen fisk, foruten om lettsaltet fisk. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Torsk er sundt og godt, og her er en ovnsbakt varinat som er enkel og lage og som blir veldig god. Legg baconet ved sidenen og server medbaconfettet til de som ønsker
Som tilbehør passer det meste til torsk, som grønnkål og bacon som vi har i dag. Nå er det virkelig tid for for torsk eller skrei, Det er nå torsken er på sitt aller beste og er noe av det jeg liker aller best
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.