Jeg lager leverkaker et par ganger i måneden, og fryser ned. . Blir du overrasket over å høre at i de i noen tradisjonelle samfunn KUN spiste innmaten til dyrene
Johnny Laupsa-Borge er master i human ernæring og forskningsjournalist i Helsemagasinet vitenskap og fornuft (VOF) og har siden 2001 undervist ved en rekke desentraliserte universitets- og høyskolestudier i mat og matkultur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.