The post Shish kebab medtabouleh, hummusog hjemmelaget pita appeared first on. Tabouleh er en utrolig frisk og god salat med blandt annet persille og bulgur
Skyll kikertene i kalt vannKjør så ingrediensene i en stavmikser/blender til en puréSmak til med sitronsaft, tahini, salt og pepper og en kvast grovhakkede urterDersom blandingen blir for fast i konsistensen tilsetter du bare mer olje til ønsket konsistensHa over i en serveringsbolle og dryss over litt paprikapulver eller cayennepepper som gir en fin effekt
Jeg lager nesten alltid det, rett og slett fordi jeg ikke synes det blir den helt enorme forskjellen (sammenliknet med den mer omstendige måten ved å legge tørre kikerter i bløt og koke de møre)
Fløyelsmyk hummusmed akkurat passe eksotisk og varmende krydret kjøttdeig på toppen. Som regel inneholder den godt med spisskummen, allehånde og korianderfrø som en slags base som man så topper med noen andre krydder
Ha kikertene i en foodprocessor sammen med sitronsaft, hvitløk, salt, tahini og olje. Server ferdig hummusmed gulrøtter, eple, sukkererter, polarbrød eller noe annet
Nå er det visst høst for alle penga, med regn, sur vind og varme gensere i hvert butikkvindu. Nok framsnakk av høsten, i dag ville jeg innom for å dele oppskrift på hummusmed dere
Bland alle ingrediensene i en bolle og kjør til en silkemyk hummusmed stavmikser. ♥ Middelhavskost med relativt mye olivenolje er forbundet med god hjertehelse og god kognitiv funksjon (hjernen)
Ligger litt på etterskudd med alt og det har blitt enkel mat også. Hummus er supert tilbehør som passer til mange matretter og det er ikke noe i veien for å bruke det som pålegg eller på en salat for at den skal bli mer mettende
Hummus lages av hovedsaklig kikerter, men det går fint å bruke andre ting også som for eksempel ulike typer bønner/ linser eller med grønne erter som i oppskriften dere får av meg i dag
Jeg stiftet bekjentskap medhummus for over tredve år siden i Libanon og Israel. Servert med pitabrød og en kald Almaza eller Maccabee var det en vanlig lunsjrett eller 'apetizer'
Dette er en puré med opphav i Midtøsten og brukes til både kjøtt og fisk. Deilige tapas med mye smak. Er også god på ferskt brød, på pizza, til pasta m
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.