4-5 pærer
med skall. Ta ut kjerne huset, skjær i båter. Man kan bruke epler i stedet for pærer.
2
kanelstenger
1-2
stjerneanis
1
vaniljestang
100 g
sukker
Vodka
40 sukkerbiter
eller teskjeer med sukker
40
kaffebønner
1 appelsin
som du stikker 40 hull i
2 vaniljestenger
Det siste er som tysktimen på skolen, ingen regler uten unntak.
200 g
ferske bjørnebær. Kjøpt eller selvplukket.
8 stilker
lavendelblomster og blader
25 g
mørk sjokolade
150 g
sukker
6
kardemommefrø
1
kanelstang
cl
4 gram
tørkede enebær
4 gram
kanel
0,5 gram
safran
2 gram
stjerneanis
2 gram
koriander
½
muskatnøtt
1 stk
Kryddernellik
70 cl
Vodka
1 fl
vodka
7
nelliker
4 stjerneanis
Rens eplene og skjær dem opp i små båter og ha de opp i et stort Norgesglass. Hell på vodkaen og still moroa mørkt med lokk. La det trekke i ti dager. Så siler du snapensen og har den over på en karaffel eller flaske. Nå lar du den hvile i 2 uker til og så er det bare å smake. Om du vil bruke den som likør, så bruker du sukkerblandingen som er nevnt over og rister godt.
300 g
multer
1 kg
solbær. Her kan du bruke rips i stedet.
500 g
sukker
20 solbærblad.
Bruker du rips, så bruk ripsblader. (Dette er strengt tatt ikke nødvendig)
750 g
jordbær, frosne el. nyplukket.
1 fl
Vodka
1 stilk
estragon, ca. 10 cm
4 dl
sukker
300 g
bringebær Bruker du fryste bringebær, så tin de i vodkaen.
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.