Linsegrytemed kokosmelk, ingefærog koriander. Boken frister med mange fargerike retter av «grønn mat», og det var spesielt en rett som fanget min interesse
Finhakket løk surres i oljen til den blir blank, med hvitløk, ingefær, chili og currypaste. Med en beroligende effekt på appetitt, fordøyelse og de generelle interesse for mat etter mange store kjøtt og fiskemåltider
Styrk imunforsvaret med sitron ogingefær. Selv synes jeg det er for sterkt å drikke slik som det er, men blander det ut med vann, da er det leskende og godt å drikke, du kan også røre inn litt agavesirup eller honning
Denne gryta er vegansk, men jeg har toppet med litt økologisk mozzarella. Likevel, høsten er jo koselig også da og lysten på varm mat er stor når det blir kaldt i lufta
Nytt år med flotte forsetter om bedre helse og sunnere livsstil. Linsegryte. Visste du at nyere forskning kan fortelle at bønner og linser får deg ned i vekt
Disse veggibollene har jeg laget i andre varianter før, men aldri med denne paneringen. Imens dette koker kjører du ingefær, dadler, gurkemeie og havregryn i en kjøkkenmaskin til det blir nesten helt oppkuttet
Deilig linsegrytemed minimais og erter. Smak til med salt og pepper, og chipotle. Dette er gårsdagens dagbok, siden det er så kaldt og glatt om dagen orker jeg ikke gå så lange turer men har rørt litt på meg hver dag
Mias Mat slår til med rødbethummus, dessertbloggen Idéfull har laget en dessert med rødbetmousse som hun kaller rødmende betefruer, den engelskspråklige My Nordic Kitchen har laget en smoothiebolle av rødbeterog bær og på herlig nynorsk får du kvit pizza med beter hos Kvardagsmat
Jeg har blitt så glad i ingefær de siste månedene, og sammen med proteinrike linser så tenkte jeg at denne ville mette godt og varme en kald vinterkropp
Vend dem i olje, salt og pepper. salt og pepper. salt og pepper. )1 kg rødbeter1 ss olivenoljesalt og pepperKrem100g gresk youghurt2 ss fersk revet parmesan+ litt til pynt1 hvitløksfedd finhakketsalt og pepperSett på ovnen på 175 graderskrell og del opp rødbetene i små staver. Enkelt, sunt og veldig godt 1 kg rødbeter
Lørdag brukte jeg denne i marinade til kylling, i kebaben, og i rømmedressingen. Lag et glass og ha i kjøleskapet,så har du enkelt tilgjengelig gode smaker
Topp med litt sukker (ikke for mye, du vil ikke ha brent overflate), salt og pepper og bak i ovnen i opp til en time, kjenn litt på dem underveis – rødbeter trenger litt tid på å bli passe møre
Kanskje det til ogmed går an å ha i litt kokosmelk og currypaste og gjøre den om til en thaigryte. Jeg skjønte at når Vilde begynte å etterlyse ting på bloggen min har jeg kanskje drøyd det litt for lenge
Hva er vel sildesalaten og leverposteien til jul uten rødbeter, så derfor er det like greit å få gjort unna rødbetsyltingen, for de aller beste rødbetene er de hjemmelagde så klart
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.