Du finner den i grønnsaksbutikker med godt utvalg – den heter acı biber salçası – men en hvilken som helst annen chilipuré, en klype eller to med chiliflak, fersk chili eller litt chilisaus (som ikke har veldig mange smakstilsetninger) funker også bra
Bland deretter i de andre grønnsakene og stek de med et minutt eller to. Ha i karri, spisskummen og garam masala, og la krydderet surre med en liten stund
Smak til med evt. Stek currypaste et par minutter på svak varme i en kasserolle sammen med 1. Denne suppen er enkel å lage og har god smak av kokos og karri
Skyll og legg linsene i bløt før du koker opp suppen med deilig løk, hvitløk og laurbærblader. Selv om det ikke er mange ingredienser eller buljong i den smaker den vanvittig godt
Skyll linsene godt under rinnende vann, og ha de i gryten sammen med grønnsaker og krydder. 12 - 14 minutter og smak til med pepper, mere lime eller fiskesaus hvis det trengs
I dag er det kjøttfri mandag igjen og jeg har en deilig linsesuppe til dere. Fremgangsmåte Fres løk og hvitløk i en kjele med litt smør til løken blir myk og gyllen
Spansk linsesuppemed chorizo. Skjær pølsene i biter og ha oppi linsesuppen. Er du av dem som mener at linser er smakløs og kjedelig vegetarmat - prøv denne suppen med grønne linser
En deilig, varmende og krydret suppe som lages fra bunnen av og serveres med sprø rugbrødkrutonger. Linser er fulle av fiber og proteiner, og er en ingrediens vi med fordel kan bruke mye mer
Her har jeg servert suppen med soyarømme og hakket persille på toppen, og med grovbrød ved siden av. Finhakk løken, og la den surre i olivenoljen på medium varme til den er blank
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.