God pizza med tynn og sprø bunn selv om det var litt lite ost på. Varm oljen på litt under middels varme i en stor stekepanne, tilsett hvitløk og la den surre et par minutter
SausEg forsøkte meg på å lage bernaise saus til å ha på pizzaen - men sausen skilte seg litt, og så ikke særlig god ut (selv om smaken ikke var noe å si på)
Ja, jeg vet jeg har mast om denne pizzaen her før, men den er seriøst så sinnsykt god samtidig som det er en skikkelig næringsrik godbit i "high-protein-low-carb"-style
Bre pizzafyllet over den forstekte pizzabunnen, topp med ost og gjerne litt ekstra grønt eller andre ingredienser du har tilgjengelig (peperoni, skinke, spekeskinke urter osv…)
I dag står pizza på menyen, proteinrik og superdigg. Pizzafyll. Ingenting slår hjemmelaget pizza. 1,5-2 dl lunkent vann. Topp det hele med revet ost og inn i ovnen på 210 grader i 20-25 min på midterste rille, bytt gjerne til nederste rille de siste 5-6 min for ekstra sprø bunn. Du får ca 12 mindre stykker, så om jeg legger til fyllet så får jeg grovt regnet 20 g protein per pizzastykke. OPEN og få 25 % rabatt på ett Reebok-produkt her. 1,5-2 dl lunkent vann
Oppskriften er enkel men litt tidkrevende, men det er absolutt verd tiden. Til fyll brukte jeg kjøttdeig blandet med tomatpure og krydder som base, slang på litt løk,pepperoni og noen biter biff kjøtt
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Du kan evt strø på litt gulost om du vil ha det på toppen av muffinsene. Jeg vet mange av dere synes det er vanskelig å tenke raske, sunne og enkle løsninger hva kommer til mat på farten, men av og til trenger man bare å få det servert som i dette tilfellet i et enkelt blogginnlegg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.