Kjevle ut hvit fondant og dekk litt over halvparten av kaken. Da lillebroren min, Christian og vennen hans Mathias skulle feire bursdagen sin, ville de ha en Angry Bird kake, og så snill som jeg er bakte jeg det til bursdagsbarna
Da håper jeg du fikk litt inspirasjon til å lage noe spennende til neste bursdag. Tilsett så litt CMC/Tylose (stivelsespulver) i massen og kna godt før den kjevles ut
En liten snuppe hadde bursdag igår og jeg lagde denne "Prinsesse kaken" til henne idag. ) Håper kaken faller i smak for de når de skal ha familie selskap på søndag og jeg skal smake på rester mandag
Rør det godt sammen og la det hvile litt slik at røra blir stivere. Den smeltede sjokoladen som er litt kald, men enda flytende, tilsettes i eggedosis røra
Nydelig, myk og deilig Sjokoladekake som smaker masse vanilje. 1) Pisk eggedosis av egg og sukker. 3) Smelt smør og tilsett Kefir. 5) Bland vekselvis det "tørre" og det "våte" i eggedosisen under omrøring. 7) Stek kaken i ca 25 -30 minutter ved 180 grader varmluft, nest nederste rille i ovnen. 8) Avkjøl kaken. 10) bre kremen over kakenog pynt etter ønske. 7) Stek kaken i ca 25 -30 minutter ved 180 grader varmluft, nest nederste rille i ovnen. 8) Avkjøl kaken
Pisk eggehviten i en bolle og tilsett Sukrin gold litt etter litt helt til du har en stiv marengs. ), og sett så bunnen til avkjøling helst et par timer
Da er det lov å kose seg litt ekstra. Om du ønsker en enda mektigere kake med enda mer Troika effekt, kan du kjevle et marsipanlokk å legge over sjokoladekremen før du har på glasuren
Noe har jeg modifisert litt. Sacher bunn med sjokolademoussefyll og sjokoladeganachtrekkOppskriftene er hentet fra "den store kakeboka" av Sverre Sætre
Kakebunnen lukter så utrolig godt og minner meg litt om. Del hver kakebunn i to og jevn av toppen. Jeg elsker blandingen av kaffe,karamell og sjokolade
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.