LK Sitronfromage m/bringebærsaus
weltraummieze
weltraummieze

LK Sitronfromage m/bringebærsaus

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Sitronfromasj
  • (ca 4 -5 porsjoner)
  • 4 plater gelatin
  • 2 dl kremfløte
  • 2 egg
  • 5 ss sukrin melis eller annen søtning (tilsvarende 1 dl sukker)
  • saft av 1 sitron
  • Bringebærsaus
  • 200 gram bringebær
  • 3 ss sukrin melis eller annen søtning

Instruksjoner

    Rull gelatinplatene sammen og ligg de i kaldt vann i ca 10 minutt til de  er myke.
    Visp fløten til krem, men pass på å ikke vispe for mye.
    Visp egg og søtning til luftig og lys eggedosis.
    Press saft av en sitron i en skål.
    Ta gelatinplatene opp av vannet og press vannet av de, ligg de i en bolle og hell over ca 4 ss med kokende vann mens du rører godt/ visper til gelatinen er helt oppløst. La det stå litt og avkjøles.
    Hell sitronsaften i eggedosisen mens du rører hele tiden, så heller du gelatinen over på samme måte.
    Bland inn kremen.
    Hell fromasjen over i en stor glass skål eller over på glass.  Sett det så i kjøleskapet og la det stå  til den er stivnet, gjerne over natten.
    Denne desserten er kjempegod med bringebærsaus til.

    Bringebærsaus:
    Gi et lite oppkok mens du rører bringebær og søtning sammen. 
    Hell det over i en sil med en skål under, så presser du saften ut av bærene med en skje eller en sleiv.  
    Bringebærsausen renner ned i skålen under.
    Server og nyt!

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.